Pancreatinum

Volume I — Symptomatologie spéciale

(Suc pancréatique épaissi.) Description. — C'est une poudre grisâtre, dont l'odeur rappelle quelque peu celle du saindoux rance.

Pharmacologie. — Les pancréas sont disséqués et mis à macérer dans de l'eau acidulée avec de l'acide chlorhydrique pendant environ quarante-huit heures ; ils sont ensuite retirés, et la solution acidulée contenant la pancréatine est passée à travers un filtre en pâte à papier jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement claire. On ajoute ensuite à cette solution claire une solution saturée de chlorure de sodium, puis on laisse reposer jusqu'à ce que la pancréatine se sépare. Celle-ci est soigneusement prélevée à la surface et déposée sur un filtre de mousseline, où on la laisse s'égoutter ; elle doit ensuite être lavée avec une solution moins concentrée de chlorure de sodium, puis mise sous presse. Lorsque la masse est presque sèche, on la triture avec une certaine quantité de sucre de lait, puis on la sèche complètement sans chaleur.

Préparations officinales — Pancréatine saccharée.

Analogues. — Pepsine, Iris, Pulsatilla, Ptelea, Nux mm., etc.

° Dyspepsie ; lorsque la faculté de digérer les aliments gras et amylacés est insuffisante.

(Voir Thérapeutique de la pepsine.)

Volume II — Thérapeutique spéciale

On lui attribue la propriété de transformer l'amidon en sucre et d'émulsionner les graisses. Elle facilite la digestion de l'amidon et des graisses, et est recommandée dans les cas de dyspepsie ou d'indigestion où le patient ne peut consommer ces substances. La dose est la même que celle de la pepsine. Elle est parfois associée à cette dernière. Elle est souvent prescrite afin de faciliter la digestion et l'assimilation de l'huile de foie de morue.