Aceticum acidum

Band I — Haupttext

ACIDUM ACETICUM.

Essigsäure. Saures Prinzip des Essigs — Produkt der Essiggärung von Wein usw. und der Holzsäure — Ergebnis der destruktiven Destillation des Holzes.

I. Prüfungen und Beobachtungen. — 1. Behridge berichtet über drei Fälle und Hering über einen, in denen Essig regelmäßig Gesichtsröte hervorrief. In einem Falle hielt diese stundenlang an; in zwei Fällen war sie von Hitze begleitet, in einem dieser beiden sowie in einem weiteren von Schweiß. (M. H. Rev., xv, 197; J. of H. M. M., ix, 145, viii, 111.)

2. Fadenförmiger und merklich verlangsamter Puls sowie Abnahme der Temperatur um 1,25 °F nach einem Fußbad in starkem Essig. (BoBitiK, in Ziemssen's Cyclopædia, 3rd, 346.)

3. Gmelin trank häufig ʒij bis ʒiv reine Holzsäure, mehr oder weniger verdünnt. Es wurden nur örtliche Wirkungen bemerkt — Brennen, wenn die Säure konzentriert eingenommen wurde, stets Speichelfluss, Aufstoßen, Übelkeit und Neigung zum Erbrechen. Die Symptome hielten 1 Std. an. (Hygea, x, 192.)

II. Vergiftungen. — 1. Eine Frau nahm mehr als ein Pint Essig zu sich. Als man sie 3 Std. später sah, war sie in kaltem Schweiß, zitterte und war sehr verängstigt. Die Atmung war sehr mühsam und hastig; der Gesichtsausdruck wild, die Pupillen erweitert; die Zunge trocken und kalt; der Puls sehr schwach; der Bauch stark aufgetrieben, mit sehr heftigen Schmerzen in der Präkordialgegend, wobei die geringste Berührung dort sie laut aufschreien ließ. Sie hatte reichlich Wasser getrunken. Sie erkannte niemanden und erinnerte sich seit der Einnahme des Essigs an nichts. Keine Schmerzen, Hitze oder Einschnürung. Nach 6 Std. Kopfschmerzen und nach einem Tag leichtes anhaltendes Fieber. (David, B. and Surg. Journ., xxxvii, 134.)

2. Eine wohlgenährte junge Frau von blühendem Aussehen nahm ein kleines Glas Essig ein, um ihre Körperfülle zu vermindern. Bald magerte sie ab und verlor ihre Gesichtsfarbe; nach einem Monat setzte Husten ein, ferner leichtes nächtliches Fieber, Dyspnoe, Auszehrung, Nachtschweiß, Appetitlosigkeit, schließlich Ödem der Extremitäten, Diarrhöe und Tod. Sie expektorierte weder Blut noch Eiter, jedoch viel weißen Schleim. Bei der Autopsie fand man die Lungen mit nicht eiternden Tuberkeln angefüllt. (Desault, Oeuv. de Médecine, 1733, i, 367.)

3. Eine stillende Frau nahm große Mengen Acet. rosarum zu sich. Die Milch war dünnflüssig (spez. Gew. 1,001), bläulich und fast durchsichtig sowie von saurem Geschmack; das Kind zehrte aus und starb unter Diarrhöe. Später erkrankte auch die Mutter, bekam chronische Metrorrhagie und magerte bis zum Skelett ab. (Landerer, Repertorium, 1847, xlv, 54.)

4. Ein junger Deutscher arbeitete 12 Monate in einer Essigfabrik. Der Appetit ließ nach, und der Schlaf wurde unterbrochen; Nahrungsaufnahme förderte ihn. Später hatte er beim Liegen auf dem Rücken das Gefühl, als würde der Bauch einsinken, was eine mühsame Atmung verursachte. Auf dem Bauch ruhte er besser. Kalte Getränke lagen schwer im Magen und verursachten Druck; auch kalte Speisen waren ihm zuwider. Aus einem Menschen mit blühender Gesichtsfarbe wurde er bleich und dünn. Gemüse bekam ihm nun nicht mehr, mit Ausnahme von Kartoffeln; ebenso wenig Brot und noch weniger Butter; er hatte eine Abneigung gegen gesalzene Speisen. Fleisch konnte nur sparsam genossen werden; Käse und Eier bekamen ihm. Die Speisen schmeckten normal, glitten jedoch nur schwer hinunter, sodass er langsam essen musste. Die Zunge war normal. Er grämte sich sehr und seufzte häufig, was Erleichterung brachte. Treppensteigen war sehr schwierig. Die Behandlung mit Natr. mur. linderte die Beschwerden, und er konnte wieder kaltes Bier trinken; später kehrten die Symptome jedoch mit verstärkter Dyspnoe und rascher Ermüdbarkeit zurück, sodass er die Fabrik verlassen musste. (Hering, J. of H. M. M., viii, 122.) [Die Zuschreibung der vorstehenden Symptome an den Essig kann durchaus bezweifelt werden. Da dieser jedoch die auslösende Ursache zu sein schien, hielt man es für angebracht, sie festzuhalten, weil ihre genaue Ausführlichkeit — sollte ihre Echtheit bestätigt werden — sehr lehrreich wäre. — Eds.]

Band I — Anhang

Acidum aceticum.* — Anstelle von I, 1 ist Folgendes zu lesen:

I. a. Behridge hat in zwei Fällen nach dem Trinken von Essig eine hellrote Rötung der Wangen beobachtet, in einem Falle mit Hitze, im anderen mit einzelnen Schweißtropfen auf der Stirn. (M. H. Rev., xv, 197.)

b. In einem weiteren Falle wurde bei jedem Kosten von Essig das Gesicht rot und fühlte sich heiß an, wobei Schweiß darauf auftrat. (Ibid., Am. Journ. of H. M. M., ix, 145.)

c. Frau — teilt mir mit, dass Essig bei ihr einen kupferartigen Geschmack verursacht, der auf der Zunge beginnt und sich über den ganzen Gaumen und die Lippen ausbreitet; die Zunge fühlt sich zuweilen an, als hafte sie am hinteren Teil des Mundes und könne nicht bewegt werden; nachdem sie dann geschlafen hat, erwacht sie mit dem Gefühl, als stehe das Herz still, und kann keinen Atemzug tun; darauf folgen Juckreiz und Wundbrennen am ganzen Körper, jedoch ohne Rötung oder Ausschlag; der Juckreiz hält 3–4 Std. an und verhindert den Schlaf. (Ibid., The Organon, iii, 284.)

d. Eine junge Dame von blühender Gesichtsfarbe erzählte Hering, dass ihr Gesicht jedes Mal, wenn sie Essiggemüse aß, das ohne Gewürze zubereitet worden war, sehr stark gerötet war, was mehrere Stunden anhielt. (J. of H. M. M., viii, 111.)

In II. 1 ist nach „Husten“ „(zunächst trocken, später feucht);“ einzufügen und vor „Extremitäten“ das Wort „unteren“ hinzuzufügen.