Brassica Napus

Brassica napus, L. (thans beschouwd als een variëteit van B. campestris, L.).

Natuurlijke orde , Cruciferæ.

Gewone namen , raapzaad, koolzaad.

Bron.

John Popham, M. B., Lancet, 1849 (2), p. 635, een groot aantal Ieren at tijdens de hongersnood vrijelijk van wilde kool of Brassica napus.

Bij allen waren tekenen van verslechterde gezondheid zichtbaar; de kleur van de huid was overal vaalgeel en modderig van aanzien, geheel anders dan de bruine verkleuring die door blootstelling aan de zon wordt veroorzaakt; het oppervlak was steeds bedekt met die kleurloze donsbeharing die zo kenmerkend is voor wat de plattelandsbevolking hier "verarmd bloed" noemt. Een oedemateuze toestand heerste in het algemeen over het gehele lichaam, maar steeds over het gezicht en de onderste extremiteiten; het eerstgenoemde was soms buitengewoon sterk gezwollen, waarbij vooral de sterke zwelling van de oogleden en de bovenlip een opmerkelijke misvorming veroorzaakte. Het abdomen was tympanitisch; de darmen traag; het slijmvlies van de mond en de keelholte was ontstoken en op sommige plaatsen geülcereerd, en het tandvlees sponsachtig; de eetlust was gewoonlijk groter dan normaal, in sommige gevallen gulzig; de urineafscheiding was gering en irriterend, en die van de huid opgeheven; ook klaagde men over zeer kwellende hoofdpijn in het voorhoofd en spanning; maar het merkwaardigste symptoom, naast het oedemateuze uiterlijk van de patiënt, was de toestand van de handen en voeten, die droog en verschrompeld waren, met donkerrode vlekken, lijkend op brandplekken, op de rug van de handen en de voetrug, terwijl de vingers en tenen vaak koud en livide waren. Soortgelijke vlekken bestonden op de neus en het voorhoofd, en deze varieerden in hun gevolgen van eenvoudige verkleuring tot ulceratie van hoogst hinderlijke aard, eindigend in verlies van de opperhuid en het afvallen van de nagels, met in de verergerde gevallen een duidelijke neiging tot gangreen.