Gymnema
By Timothy F. Allen — Enciclopedia de la Materia Médica Pura
Gymnema sylvestre.
Autoridad.
El Dr. Falconer leyó ante la Sociedad Linneana una comunicación que había recibido del capitán Edgeworth, Pharm. Journ., vol. vii, 1847-8, p. 351.
El capitán Edgeworth masticó algunas de las hojas y se sorprendió de no percibir el sabor acre de las plantas de este orden; pero unas dos horas después, al tomar un poco de té, se sorprendió mucho al comprobar que, aunque podía apreciar plenamente el aroma del té, era completamente incapaz de apreciar el sabor del azúcar. Consiguió algunas conservas y otras sustancias que contenían azúcar, y al ponerlas sobre la lengua, comprobó que seguía siendo totalmente incapaz de apreciar la cualidad sacarina; luego consiguió un poco de azúcar en polvo, y no le pareció más que arena en la boca. Este efecto duró en total casi veinticuatro horas, al cabo de las cuales recuperó la capacidad de saborear el azúcar. Después, la señora Edgeworth probó el efecto de la planta, con exactamente el mismo resultado.