Zitronensäure
By Timothy F. Allen — Enzyklopädie der reinen Materia Medica
ZITRONENSÄURE. Quelle.
W. Stevens, On the Blood, S. 451.
- Während eines zwanzigjährigen Aufenthalts in Westindien habe ich nur einen einzigen Fall von Skorbut gesehen, und dieser Fall wurde eindeutig durch den übermäßigen Gebrauch von Zitronensäure hervorgerufen, deren Anwendung einem amerikanischen Herrn als Vorbeugungsmittel gegen das Gelbfieber empfohlen worden war.