Cichorium
par John Henry Clarke — Dictionnaire de matière médicale pratique
intybus. Chicorée. Endive. N. O. Compositæ. Teinture ou trituration de la racine sèche.
Clinique
Amblyopie / Constipation / Céphalée
Caractéristiques
La chicorée est la salade bien connue dont on utilise la racine pour la mélanger au café. Elle a été expérimentée, et l'on a observé les symptômes suivants : lourdeur générale. Céphalée. Poids à l'estomac et grande inaptitude à l'effort corporel et mental. Manque d'énergie. Relâchement des intestins. Prise en infusion comme le café, elle agit comme un léger laxatif. Un torréfacteur de chicorée observa qu'il « ne pouvait pas lire le soir, non par irritation externe des yeux, mais à cause d'une sensation d'engourdissement en eux ».